5Beeren

Himbeeren, Brombeeren, Jostabeeren, Heidelbeeren und Ribisel tummeln sich in diesem Glas – natürlich sind die feinen Kerne der Früchte nicht mehr in der fruchtigen Masse – nicht zu süß und nicht zu sauer!

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Apfel-Amaretto

Das Geheimnis in den Palatschinken – bestreut mit Zimtzucker oder auch nur auf’s Semmerl – wer kann dem widerstehen?

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Apfel-Ingwer

Gelee aus vollreifen Äpfeln, ergänzt um den Hauch von Ingwer. Dieses Gelee bereichert jede Käseplatte und verleiht süßen Crêpes eine besondere Note!

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Birne-Muskateller

Die Williamsbirne im Muskateller gegart und zum Fruchtaufstrich verfeinert – daran kommt keiner vorbei! Fein als Brotaufstrich und zum Füllen von Palatschinken!

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Birne-Preiselbeer

Die Williamsbirne im Muskateller gekocht und mit wild gewachsenen, von Hand gepflückten Preiselbeeren verfeinert – nicht nur zum Käse ein Genuss! 

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Dirndl

Eine besondere Rarität wurde neu entdeckt – die Dirndl (oder Kornelkirsche). Das Ergebnis ist ein cremiger und markant säuerlicher Fruchtaufstrich – als Abwechslung nicht nur am Frühstückssemmerl ein Hit! Beliebt als Brotaufstrich, Kuchenfüllung oder als Dip in Desserts (z.B. Eispalatschinken)

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Erdbeer-Rhabarber

Die süße Erdbeere verfeinert mit dem sauren Rhabarber – eine klassische Kombination, die überzeugt! Fein als Brotaufstrich, zum Füllen für Kekse und zum Verfeinern von Süßspeisen

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Erdbeere

Im klassischen Fruchtaufstrich sind vollreife Erdbeeren aus unserer Region eingekocht. Zum Füllen traditioneller Kuchen und Torten einfach ein Genuss! Besonders Kinder lieben diesen Fruchtaufstrich!

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Gewürztraminer

Ein besonderes Weingelee auf Basis eines hervorragendem, burgenländischen Gewürztraminers mit edlen Gewürzen bereichert – sehr gut zu weichen Käsesorten kombinierbar!

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Hagebutte

Die wilden Früchte der Hundsrose sind wirklich aufwendig zu pflücken und zu verarbeiten, aber das Ergebnis überzeugt! Süß-sauer im Geschmack und reich an Vitaminen.

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Heidelbeer-Apfel

Echte Waldheidelbeeren, von Hand gepflückt und mit dem „Kronprinz Rudolf“ kombiniert – auch als Dip am Vanilleeis ein Hit!

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Himbeer-Ingwer

Süße Himbeeren, die durch den Ingwer einen zarten Hauch von Schärfe bekommen. Dazu noch eine Prise Bio-Zitronengras für die besondere frische Note!

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