Für unsere speziellen Fruchtaufstriche verwenden wir ausschließlich Birkenzucker aus nachhaltiger Landwirtschaft. Außerdem legen wir größten Wert auf einen hohen Fruchtanteil (zumindest 65%), um den puren Fruchtgenuss zu unterstreichen.

Birkenzucker (Xylit) hat 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker und greift die Zähne nicht an. Der Genuss der Fruchtaufstriche führt zu einem niedrigeren Blut-Glukose-Anstieg nach der Mahlzeit im Vergleich zu herkömmlichem Zucker (glykämischer Index < 20).

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Erdbeere mit Birkenzucker

Klassisch und ganz traditionell mit der erntefrischen Erdbeere ist dieser Fruchtaufstrich hergestellt. Ein wenig Zitronensaft schmeichelt der süßes Erdbeere und überzeugt alle Schleckermäulchen!

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Heidelbeere mit Birkenzucker

Um dem Geschmack der selbst gepflückten Waldheidelbeeren ganz besonders zu schmeicheln, ist ein Tröpfchen Rotwein zugefügt!

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Löwenzahnblüten mit Birkenzucker

Unser Löwenzahnblüten“honig“ ist nicht nur als Brotaufstrich ein Genuss, auch zum Süßen von Speisen und Getränken (zB. Müsli, Obstsalat oder Tee) kann dieses fein aromatische Schmankerl genossen werden. Als Saft im Verhältnis 1 Teil „Honig“ : 7 Teile Wasser schmeckt … Weiterlesen

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Marille mit Birkenzucker

Der fruchtig-frischen Geschmack der Marille wird ganz zart von einem Hauch Lavendelblüten umschmeichelt – eine Kombi die zum Genießen einlädt!

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