Beschreibung
Eine feine Paradeissauce, mit grünen Paprika-Stückchen und Mais, gewürzt mit frischem Koriander und der Schärfe frischer Jalapeños. Da es aber nicht immer nur Nudeln mit Sauce sein müssen, kann man dem Sugo Mexiko einfach rote Bohnen zugeben und schon ist ein schmackhaftes, veganes Chili am Tisch. Aufgegossen mit etwas Gemüsefond ist auch eine herzhafte Suppe gleich serviert!
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