Ursprung

Regionalität liegt uns besonders am Herzen und deshalb kommt nur natürlich in Österreich gewachsenes, erlesenes, vollreifes und zum richtigen Zeitpunkt geerntetes Obst und Gemüse in unsere Gläser und Flaschen.

Natur

Unser Obst und Gemüse wird ohne Zusatz von chemischen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern von Hand und in kleinen Chargen stets frisch hergestellt. Alle Produkte werden auf natürlichem Wege haltbar gemacht.

Kreativität

Natürliche und traditionelle Zutaten, pfiffig und manchmal auch mutig kombiniert, ergeben unsere hochwertigen, überwiegend veganen und einige vegetarischen Raffinessen, die nachhaltigen Genuss für Groß und Klein versprechen.

Nachhaltigkeit

In der Schädlingsbekämpfung und Nährstoffversorgung verlassen wir uns auf Nützlinge und Mutter Natur. Da wir nicht mehr ernten, als wir natürlich erhalten, sind unsere Produkte teilweise limitiert oder nur saisonal verfügbar.

Besonders beliebt

Quitte

Reife Apfelquitten aus sonniger Lage werden mit einigen Geheimnissen zu dieser typisch fruchtig-süffigen Spezialität verarbeitet!

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Rosenblütensirup

Feiner Rosenduft und der zarte Geschmack der Lindenblüten machen diesen Sirup zur hervorragenden Basis von Cocktails. Mit Sekt oder einfach mit kaltem Mineralwasser aufgespritzt ist er auch als feiner Aperitif ein Gedicht. Empfohlene Verdünnung: 1:6  

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Hagebuttensirup

Kalt aufgespritzt als Durstlöscher, als warmen Tee genießen oder angewärmt mit einer Prise Zimt als köstlichen Punsch mit Freunden teilen. Empfohlene Verdünnung: 1:5  

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Unsere Philosophie

Schon beim Ausgangsprodukt legen wir größten Wert auf Ursprung und Qualität! In unseren Produkten verzichten wir konsequent auf alle Zusätze, wie etwa künstliche Konservierungs- und Farbstoffe und Geschmacksverstärker!

Unsere Zutaten kommen aus dem Eigenanbau in den Gärten unserer Familie. Besondere Gemüsesorten hegen und ernten wir auf einem kleinen Pachtfeld oder beziehen von Landwirten unseres Vertrauens, wobei wir ganz besonders auf Bio-Qualität beim Einkauf achten. Regionalität ist uns besonders wichtig und deshalb verarbeiten wir auch ausschließlich Obst und Gemüse, welches natürlich in Österreich wächst und auch zum überwiegenden Teil aus unserer Region ist.

In der Schädlingsbekämpfung und Nährstoffversorgung verlassen wir uns auf Nützlinge und Mutter Natur, denn die Natur ist vollkommen. Da wir nicht mehr ernten können, als wir natürlich erhalten, sind unsere Produkte teilweise limitiert oder nur saisonal verfügbar. Unser Sortiment wird auf natürlichem Wege haltbar gemacht, ist vegan und vegetarisch und eine Bereicherung zu frisch gekochten Speisen.

Partner von:

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

*** ACHTUNG ***

Aufgrund der aktuellen Maßnahmen rund um die Eindämmung von COVID-19 sind vorerst alle kulinarischen Veranstaltungen, Verkostungen und Weihnachtsmärkte bis auf Widerruf abgesagt!

Der Versand von Bestellungen über unseren ONLINE-SHOP bleibt in vollem Umfang aufrecht.

Die Abholung „Ab Hof“ ist kontaktlos und nach telefonischer Terminvereinbarung unter der Nummer 0664-3245945 möglich! Wir bitten, das verpflichtende Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes bei Abholung zu berücksichtigen!

09.12.2020
Wochenmarkt Ebergassing  (Teilnahme unserer Fruchtwerkstatt nur bei Schönwetter)
Dr.-Franz-Sehors-Platz, 2435 Ebergassing
von 14 Uhr bis 18 Uhr

(Änderungen vorbehalten!)