Pikantes Archive - Silvia's Fruchtwerkstatt

Bärlauch

Nicht immer muss es Pasta sein! Auch zum Würzen für Salatmarinaden, als Dip zu Käsegerichten oder einfach auf dem Brot ist das Pesto eine willkommene Abwechslung.

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Feuriger Paprika

Gelber Paprika gegrillt, mit dem scharfen Habanero kombiniert und saftigem Zwiebel verfeinert. Eine feurige Beilage zu Gegrilltem und Gebratenem, oder auch als Käsedip für Mutige!

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Fruchtiger Biss

Roter Spitzpaprika und frischer Ingwer geschärft mit dem Cayenne – unsere „mildeste“ Sauce. Als feiner Dip oder zum Würzen von Saucen, Tofu, Fleisch oder Geflügel.

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Glühende Leidenschaft

Eine fruchtig-scharfe Chilisauce – mit Marillen und dem Chili Bird’s Eye und einem Hauch von rauchigem Aroma. Passt als Begleiter hervorragend zu Potato Wedges, Burger und Spareribs!

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Heißer Vulkan

Der Habanero trifft auf den Weinbergpfirsich aus Österreich – Unsere Variante „für Mutige“. Als feiner Dip oder zum Würzen von Saucen, Tofu oder Fleisch.

5 von 5

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Höllische Begegnung

Paradeiser mit dem Carolina Reaper, frischen, saftigen Äpfel und gebratenem Zwiebel vereint – Achtung: sehr scharf!

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Leichte Schärfe und fruchtig – egal ob als Beilage zu Gegrilltem und Gebratenen, Käse oder Rohkost – der Jalapeño ist ein Hit. Und wer das Wok-Gemüse verfeinern möchte, gibt ein Löfferl aus dem Glas dazu!n

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Knoblauch-Chili

Knoblauch kombiniert mit dem roten Habanero – eine feurige Angelegenheit! Spaghetti aglio e olio ist wohl eine der bekanntesten Variationen, die sich mit diesem Pesto sehr einfach und schnell herstellen lässt. Darüber hinaus eignet sich dieses Pesto auch als Würze in … Weiterlesen

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Körndl-Rosso

8 verschiedene Körndln, Paradeiser und Kräuter verleihen diesem Pesto eine hervorragende Note – Aber nicht nur zu Nudeln kombiniert, auch auf getoastetem Schwarzbrot mit etwas Käse ist dieses Pesto eine Gaumenfreude!

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Kürbiskern

Geröstete Kürbiskerne kombiniert mit getrocknetem Paradeiser und Kräutern im steirischen Kürbiskernöl – ein Pesto, das nicht nur über Schupfnudel köstlich schmeckt, auch in Salatmarinaden oder Cremesuppen einfach herrlich!

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Milder Macho

Diese Sauce zeichnet sich durch den fruchtigen, leicht süßen Geschmack aus.

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Paradeis-Marille-Chili

Milde Schärfe und fruchtig süß-säuerlicher Nachdruck der Marille – einfach gut zu Käse, Fisch und Grill! Der Geschmack erinnert ein wen wenig an den Orient!

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