Nicht immer muss es Pasta sein! Auch zum Würzen für Salatmarinaden, als Dip zu Käsegerichten oder einfach auf dem Brot ist das Pesto eine willkommene Abwechslung.
Zusätzliche Information
Inhalt
110 ml Glas
Zutaten
frischer Bärlauch, Olivenöl, Pinienkerne, Grana Padano (Hartkäse), Petersil, Gewürze
Lagerhinweis
Wir verwenden keine chemischen Konservierungsstoffe! Nach Entnahme sollte das verbleibende Pesto mit Öl bedeckt sein. Bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
Allergene
Grana Padano (G)
Tipp für Pasta
pro Portion einfach einen guten Teelöffel Pesto untermengen, mit etwas Olivenöl ergänzen – fertig! Als Krönung frisch gehobelten Käse und gehackten Petersil darüber streuen – dann ist es perfekt!
Diesen Genuss ergeben vollreife, süße Paradeiser, kombiniert mit der leichten Schärfe der Zwiebel und einem Hauch vom Chili Habanero, raffiniert gewürzt, mit Kräutern verfeinert – und der über Eichenreisig geräucherter Paprika rundet den vollen, rauchigen Geschmack dieser BBQ-Sauce einmalig ab.
Zwetschke trifft Zwiebel – das geht nicht? Dann probieren Sie dieses aromatische Chutney mal in Kombination mit Steak, Wild oder Lamm! Aber auch auf der Käseplatte sollte es nicht fehlen!
Das Pesto passt ganz wunderbar als Begleiter zu Weichkäse, als ‚Dressing‘ über knackige Blattsalate, mit Birnen- oder Himbeeressig und Olivenöl mariniert. Auch als ‚Dip‘ zu warmen Eiern ist es sehr zu empfehlen!
Der Chili Habanero trifft auf den Weinbergpfirsich aus Österreich – Unsere Variante „für Mutige“. Als feiner Dip oder zum Würzen von Saucen, Tofu oder Fleisch.
Geröstete Kürbiskerne kombiniert mit getrocknetem Paradeiser und Kräutern im steirischen Kürbiskernöl – ein Pesto, das nicht nur über Schupfnudel köstlich schmeckt, auch in Salatmarinaden oder Cremesuppen einfach herrlich!
Paradeiser, Feigen, Jalapeños, ein Schuss Tequila, ein paar raffinierte Gewürze und frischer Koriander machen diese Chilisauce zu einem feurigen Erlebnis! Ob als Beilagen-Dip, zu gebratenem Tofu, Spareribs oder zum Würzen von Erdäpfelgulasch – der WILDE MEXIKANER ist vielseitig!
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